2024

欢 度 元 宵 

与轻刻纤生一起闹元宵

最暖万家灯火处，最喜人间喧嚣时。人间至味是团圆，轻刻纤生祝大家，在元宵节愿愿成真，圆圆如意，团团圆圆，日子甜甜。

转眼之间春节假期过去一周了，你的体重是红了还是绿了？几家欢喜几家愁，端起汤圆，思想沉重。放下汤圆，垂涎欲滴。那么汤圆的热量到底有多高呢？话说汤圆也是个高热量的食物，真的能畅吃吗？那今天咱们就来聊一聊元宵吧。什么？刚刚不是说汤圆吗？怎么又叫元宵了？

确实，从成分来说汤圆和元宵是同一种食物，外皮是糯米，传统内馅有芝麻、枣泥、豆沙、鲜肉等，至于目前的创新内馅，包括但不限于果仁、巧克力、蔬菜、鲜花……凡是能包进去的好像都能作为馅料。但是，汤圆和元宵的区别在于：汤圆是包出来的。元宵是滚出来的，当然不管是包出来的，还是滚出来的，热量都是妥妥的“炸弹”，吃前别忘记做好抗糖准备哦！虽然元宵节体重管理是一场持久战。

吃元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。

闹花灯

闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。

猜灯谜

猜灯谜又称打灯谜，是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式，是从古代就开始流传的元宵节特色活动。

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 欢 度 元 宵 

元宵外皮的营养参照糯米，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。

内馅的营养就看包的什么馅料了，从热量来说，较高的是芝麻、坚果类的，因为其本身热量高，制作馅料的时候还需要加入油脂提高口感，热量妥妥的No.1。

热量中等的是咸味肉馅的，碳水化合物最少、蛋白质含量高，煮的时候如果再加点绿叶菜、虾皮等配菜，营养价值完胜其他几种口味。

口味奇特热量稍低的是各种水果、鲜花口味的，在此建议大家浅尝辄止，因为这类馅料里的特殊口味大多来自于香精等添加剂，对身体健康并不友好。

元宵

LANTERN FESTIVAL

元宵

LANTERN FESTIVAL

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 元 宵 抗 糖 

与轻刻纤生一起闹元宵

之所以说元宵是高热量食物，是因为市面上比较常见的芝麻元宵20克/粒，一粒的热量高达70千卡（具体热量可翻看外包装上的营养成分表），4粒热量就相当于一碗米饭。

但从体积及饱腹感来说，4粒元宵完败于米饭，所以非常容易多吃，造成能量超标，甚至消化不良（消化不良主要因为外皮是糯米做的）。

元宵虽好，但高糖不易消化，建议搭配草莓酸奶/柠檬风味压片糖果做好抗糖哦！

最后，轻刻纤生祝大家元宵节快乐！

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